Herzenssache in den 13 Ökomodell-Regionen
Von Natur aus engagiert
Für diese Zukunft engagieren sich 13 hessische Ökomodell-Regionen Tag für Tag. Gemeinsam arbeiten wir an innovativen Projekten und wegweisenden Ideen, um den Anteil der biologisch, regional und saisonal erzeugten Lebensmittel kontinuierlich zu steigern. „Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen“ ist unser gemeinsames Ziel – und eine Herzensangelegenheit.
Erfolgsgeschichten aus den Regionen
„Ich bin wieder da!” Linsenanbau in Waldeck-Frankenberg
„Ich bin wieder da!” Linsenanbau in Waldeck-Frankenberg Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung Drei Bio-Landwirte und die Ökomodell-Region Waldeck-Frankenberg haben das ehrgeizige Ziel, die (Speise-)Linse als Nutzpflanze wieder heimisch zu machen. Die Linse zählt zu den ältesten...
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Die Regionalmarke Vogelsberg ORIGINAL
Die Regionalmarke Vogelsberg ORIGINAL – regionale Vielfalt bündeln Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung Die Stärkung der regionalen Vermarktung (sowie Erzeugung und Verarbeitung) ist eines der Hauptanliegen der Ökomodell-Region Vogelsberg. Schließlich sollen die besonderen Vogelsberger Bio-Produkte nicht...
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Der Vulkan kocht
Regionale Genusswochen „Der Vulkan kocht“ Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung Kartoffeln gehören zum Vogelsberg wie der Basalt, finden sie sich doch in vielen traditionellen Gerichten wie Beutelches oder Kartoffelwurst. Mit den steinigen Basaltböden ist der Vogelsberg...
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