Herzenssache in den 13 Ökomodell-Regionen
Von Natur aus engagiert
Für diese Zukunft engagieren sich 13 hessische Ökomodell-Regionen Tag für Tag. Gemeinsam arbeiten wir an innovativen Projekten und wegweisenden Ideen, um den Anteil der biologisch, regional und saisonal erzeugten Lebensmittel kontinuierlich zu steigern. „Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen“ ist unser gemeinsames Ziel – und eine Herzensangelegenheit.
Erfolgsgeschichten aus den Regionen
Bio-Streuobst-Apfelchips
Bio-Streuobst-Apfelchips von heimischen Streuobstwiesen – wertvolles Grünland erhalten Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung Streuobstwiesen gehören in Nordhessen zur Kulturlandschaft. Die starkwüchsigen, hochstämmigen Obstbäume mit ihren ausladenden Kronen sind ein wertvoller Lebensraum für zahlreiche Arten. Das Grünland...
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Regionale Schlacht- und Verarbeitungsstrukturen erhalten und zugleich Tierwohl und Fleischqualität fördern
Damit landwirtschaftliche Betriebe sowohl ihre Tiere auf kurzen Wegen vermarkten als auch das Fleisch selbst in der Direktvermarktung anbieten können, müssen geeignete Verarbeitungsstrukturen in der Region zur Verfügung stehen.
Nearbuy Pilotregion
Regionale Vermarktung und Beschaffung: Nearbuy-Pilotregion Wiesbaden Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung Unsere Ökomodell-Region war Pilotregion für nearbuy – einem digitalen Marktplatz für regionale Lebensmittel und regionale Logistik. Die nearbuy GmbH wurde im Rahmen einer Förderung mit...
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