Herzenssache in den 13 Ökomodell-Regionen
Von Natur aus engagiert
Für diese Zukunft engagieren sich 13 hessische Ökomodell-Regionen Tag für Tag. Gemeinsam arbeiten wir an innovativen Projekten und wegweisenden Ideen, um den Anteil der biologisch, regional und saisonal erzeugten Lebensmittel kontinuierlich zu steigern. „Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen“ ist unser gemeinsames Ziel – und eine Herzensangelegenheit.
Erfolgsgeschichten aus den Regionen
Der Vulkan kocht
Regionale Genusswochen „Der Vulkan kocht“ Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung Kartoffeln gehören zum Vogelsberg wie der Basalt, finden sie sich doch in vielen traditionellen Gerichten wie Beutelches oder Kartoffelwurst. Mit den steinigen Basaltböden ist der Vogelsberg...
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Netzwerk Streuobst
„Netzwerk Streuobst“ ‒ ein Arbeitskreis der Ökomodell-Region Waldeck-Frankenberg Ressourcenschutz Obstbäume sind nützlich: Auf landwirtschaftlichen wie kommunalen Flächen dienen sie dem Naturschutz, dem Erhalt der Artenvielfalt und der Erholung. Ihre Pflege ist jedoch aufwendig. Daher bleiben...
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Regionale Logistik
Regionale Logistik: Wie kommen regionale Bio-Lebensmittel bis in den Laden? Initiative Alle in der Region hergestellten Produkte müssen ihren Weg zur Kundschaft finden. Ein wichtiger Erfolgsfaktor für die regionale Wirtschaft ist daher eine bezahlbare Logistik....
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