Lernort Bauernhof - Hofgut Oberfeld
Erbacher Str. 125, Darmstadt, Deutschland
Alle Interessierten sind herzlich willkommen, gemeinsam im Lehmbackofen zu backen. Teige und Zutaten für Pizza, Brötchen und Brote bringen alle selbst mit.
Jahrhundertelang vermahlten kleinere Mühlen das Getreide der Bauern aus der Umgebung. Durch veraltete Technik, den Preisverfall der Produkte oder fehlende Nachfolge fielen seit Beginn der letzten 50 Jahre immer mehr Mühlen dem Strukturwandel zum Opfer und mussten ihren Betrieb aufgeben.