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Regionale Schlacht- und Verarbeitungsstrukturen erhalten und zugleich Tierwohl und Fleischqualität fördern
Damit landwirtschaftliche Betriebe sowohl ihre Tiere auf kurzen Wegen vermarkten als auch das Fleisch selbst…
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Hessentag-Speeddating bringt Gastwirt und Landwirt zusammen
Mit dem „Kulinarischen Speed-Dating“ bringt die Ökomodell-Region Süd Betriebe aus regionaler Gastronomie und Lebensmittelerzeugung zusammen.…
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Kulinarisches Speed-Dating verbindet Landwirtschaft & Gastronomie
Mit dem „Kulinarischen Speed-Dating“ bringt die Ökomodell-Region Süd Betriebe aus regionaler Gastronomie und Lebensmittelerzeugung zusammen.…
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Bergheidelamm: Schaf- und Lammfleisch-Vermarktung in Waldeck-Frankenberg
Bergheidenlamm-Projekt der Ökomodell-Region Waldeck-Frankenberg unterstützt Schäfereien und bringt regionales Fleisch in die Gastronomie >>
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