Das kleinste Haustier der Welt: Bienen und die Landwirtschaft

Episode 11

Das kleinste Haustier der Welt ist … die Biene! Sie produziert nicht nur leckeren Honig, sondern nützt auch der Landwirtschaft. 30 Prozent Mehrertrag auf einem Rapsfeld und besonders qualitative Früchte im Obstbau sind dank Bestäubung drin. Doch was braucht so eine Biene? Wo fühlt sie sich wohl und was genau macht der Imker?

Die Themen:

• Wie geht es zu hinter den Kulissen einer Imkerei?
• Warum nützen Bienen auch der Landwirtschaft?
• Was mögen Bienen und was nicht?
• Der perfekte Standort

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Unser Podcast-Gast: Bioland-Imker – Andreas Kramer

Notfallsanitäter, Berufsimker

Kramerhonig ist ein kleiner Familienbetrieb mitten im Taunus. Zur Imkerei kam Betriebsleiter Andreas Kramer als Quereinsteiger. Nach 25 Jahren als Notfallsanitäter im Rettungsdienst schätzt er die Ruhe und Erdung, die von den Bienen ausgeht. Die Liebe zur Natur mit ihrem jahreszeitlichen Rhythmus und natürlich zum „kleinsten Haustier der Welt“ bewog ihn 2009, sein Hobby zum Beruf zu machen. So entstand am Ortsrand von Grävenwiesbach-Naunstad die Bioland-Imkerei Kramerhonig, mit der sich Andreas Kramer einen Kindheitstraum verwirklichte.
Öko-Felder als Bienenstandort
Die Kramers achten darauf, dass ihre Bienen möglichst naturbelassene Blüten vorfinden. Daher nutzen sie als Stellplätze für deren Behausungen vorwiegend Naturschutzgebiete. Auch biologisch bewirtschaftete Feldrandlagen kommen infrage. Aus natürlichen Materialien bestehen – trotz des größeren Aufwands – auch die Bienenbehausungen.

Honig-Vermarktung

Während Andreas für die Pflege der Bienen zuständig ist, sorgt seine Frau Astrid im Hofladen dafür, dass jeder seinen Lieblingshonig findet. Aus dem Wachs der Bienen fertigt sie in von Hand hochwertige Bienenwachstücher und -Beutel, die ebenfalls im Hofladen zu finden sind.
Neben dem Hofladen betreiben die Kramers einen Onlineshop. Daneben trifft man sie auf verschiedenen Märkten und Veranstaltungen in der Region. Eine perfekte Gelegenheit, den Honig vor Ort zu verkosten und im Gespräch allerhand Spannendes über die Imkerei zu erfahren.

Imkerei-Führungen & regionale Kooperationen

Regelmäßig bietet Familie Kramer Feldführungen über die Blühflächen an. Ein Blick in die Produktionsräume ist ebenfalls drin. Darüber hinaus kooperiert Kramerhonig mit Schulen und Betrieben aus der Region, um ihr Wissen aus der ökologischen Imkerei weiterzugeben.