Pelletierung von pflanzlichen Rohstoffen – neue Produkte und Nutzungsmöglichkeiten
Dieser Podcast soll Einblicke über die Idee sowie den Nutzen der Kichererbse für landwirtschaftliche Betriebe…
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Das Vogelsberger Rote Höhenvieh: Genuss, Tradition und nachhaltige Landwirtschaft
Dieser Podcast soll Einblicke über die Idee sowie den Nutzen der Kichererbse für landwirtschaftliche Betriebe…
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Hier bin ich! Kann die Kichererbse in Südhessen heimisch werden?
Dieser Podcast soll Einblicke über die Idee sowie den Nutzen der Kichererbse für landwirtschaftliche Betriebe…
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Bio-Pioniere persönlich – Ansichten mit Aussichten: Karin Artzt-Steinbrink
Die Upländer Bauernmolkerei setzt sich seit 28 Jahren für den Erhalt kleinbäuerlicher Strukturen und die…
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Bio-Pioniere persönlich – Ansichten mit Aussichten: Meinhard Rediske
1985 taten sich sieben Idealisten als Backkollektiv Siebenkorn zusammen und gründeten die Vollkornbäckerei Siebenkorn.
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Von der Milch zum Käse – Die Ziegenbauern vom Bergwinkel
Heute geht’s um Ziegen – und 25 Sorten Ziegenkäse. Das alles findet man in Gomfitz,…
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Soja ‒ vom hessischen Acker bis zum Teller
Tofu-Lover aufgepasst! In Nordhessen baut Heiner Gröschner Soja an. Auch die Weiterverarbeitung der Bohnen zu…
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Den Kopf nicht in den Sand stecken – Biologische Gemüseproduktion im Landkreis Offenbach
Hubert Wolf bewirtschaftet seit 1974 einen Gemüsehof in Seligenstadt – mitten in der Metropolregion Rhein-Main.…
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