BIO direkt

Bio erzeugen. Bio verarbeiten. Bio vermarkten – wie funktioniert Bio direkt?

Welche Anforderungen herrschen für die Verarbeitung und wie lassen sich Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft heute zeitgemäß an die Kundschaft bringen? Worauf muss ich achten und welche Möglichkeiten habe ich als Bio-Betrieb?

Wie Bio ganz direkt funktioniert, steht im Mittelpunkt einer Seminarreihe der Ökomodell-Region Fulda. Agierende aus der Wertschöpfungspraxis bekommen hier Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch, komprimiertes Wissen und neue Impulse für den eigenen Betrieb.

Bisherige Seminare

• Wie wird das Bio-Tier zu Bio-Fleisch und Bio-Wurst?
• Der Hofladen im Internet