BioRegioBörse

BioRegioBörse – Kontakte knüpfen für neue Vertriebswege in der Region

Bei der „BioRegioBörse Nordhessen“ handelt es sich um eine Fachmesse, die Bio-Betriebe aus Erzeugung und Verarbeitung mit potenziellen Abnehmenden aus Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und dem Handel seit 2022 auf einer jährlich stattfindenden Messe vernetzt.

Die Veranstaltung bietet die Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen, Vertriebsmöglichkeiten zu besprechen und Kooperationen zu schließen. Darüber hinaus fördert die Börse den Auf- und Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten in Nordhessen. Das Ziel: Mehr bioregionale Lebensmittel auf den Speiseplänen in der Region und ein Ausbau des regionalen Produktsortiments im Einzel- und Großhandel.

BioRegioBörse 2023

Die BioRegioBörse 2023 wurde von den Ökomodell-Regionen in Nordhessen in Kooperation geplant und durchgeführt: Ökomodell-Region Waldeck-Frankenberg, Ökomodell-Region Schwalm-Eder, Ökomodell-Region Hersfeld-Rotenburg, Ökomodell-Region Nordhessen.

Im UK14 in der Innenstadt von Kassel präsentierten am 12. September 2023 über 30 Aussteller ihre regionalen Bio-Produkte aus Nordhessen. Unter den Fachbesuchern waren Inhaber und Mitarbeiter aus dem LEH (Bio-, Naturkost, Feinkost-, Regionalläden), Bio-Großhändler aus der Region, Gastronomen und Hoteliers sowie Betreiber von Kantinen und Frischküchen aus der Gemeinschaftsverpflegung. Für das Fachpublikum und die Bio-Betriebe gab es spannende Beiträge und Best-Practice-Beispiele rund um die Themen Regionale Wertschöpfung, Bündelung und Logistik in Nordhessen.

BioRegioBörse 2024

Am Dienstag, den 29. Oktober 2024, fand die Fachmesse für regional erzeugte Bio-Lebensmittel aus und für Nordhessen in der Documenta-Halle in Kassel statt. Eingeladen, um neue Kontakte zu knüpfen, waren landwirtschaftliche, gärtnerische und verarbeitende Bio-Betriebe, die ihre Erzeugnisse vorstellten und neue Vertriebswege in der Region aufbauen möchten, sowie (Hof-)Läden, und Catering-Firmen, Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie.

Bei Fragen zur BioRegioBörse Nordhessen kontaktieren Sie gerne das Projektteam der Ökomodell-Regionen Schwalm-Eder und Nordhessen. Falls Sie sich als Aussteller oder Fachbesucher für 2025 anmelden möchten, schreiben Sie bitte eine E-Mail an bioregioboerse@gmail.com.