Regionale Schlacht- und Verarbeitungsstrukturen erhalten
Damit landwirtschaftliche Betriebe sowohl ihre Tiere auf kurzen Wegen vermarkten als auch das Fleisch selbst…
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BioRegioNahle auf dem Brückenfest Wetzlar
Nachhaltig genießen! Landwirtschaft besser verstehen! Regionale Wertschöpfungsketten unterstützen! Am Stand der Ökomodell-Region Lahn-Dill-Gießen auf der…
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BioRegioNahle auf dem Brückenfest Wetzlar
Nachhaltig genießen! Landwirtschaft besser verstehen! Regionale Wertschöpfungsketten unterstützen! Am Stand der Ökomodell-Region Lahn-Dill-Gießen auf der…
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Exkursion: Mulchgemüse – Was ist das und kann man das essen?
Damit Gemüse knackig und schön im Laden liegt, braucht es neben viel ackerbaulichem bzw. gärtnerischem…
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Exkursion: „Outdoor“-Schweine, „Outdoor“-Kühe haben`s gut und machen Mühe
Wie werden Schweine draußen gehalten? Woran erkennt man, ob sich Schweine oder Kühe wohl fühlen?…
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Wie funktioniert ein Bio-Bauernhof?
Kann eine Kuh immer Milch geben? Was fressen Schweine? Und wie sieht junges Getreide auf…
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Der Regenwurm, der Salat und ich
Wer weiß wie Salat wächst? Und ob es leckere Möhren schon im Mai zu ernten…
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Gutes aus der Region Lahn-Dill-Gießen
Der vorliegende Einkaufsführer gibt Ihnen einen Überblick über die Hofläden im Landkreis Waldeck-Frankenberg.
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Ackervielfalt mehren – Klima schützen
In der Ökomodell-Region Lahn-Dill-Gießen setzen wir uns für vielfältige Fruchtfolgen, seltene Erntekulturen und klimaschonende Anbauverfahren…
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Mehr bioregionale Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung
Der Bereich Gemeinschaftsverpflegung, z. B. Catering in Schulen, spielt eine besondere Rolle dabei, bioregionale Lebensmittel…
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