• (Bio)regional leben
    • Column 1
      • EinkaufsführerEntdecken Sie das bioregionale Angebot in Ihrer Region.
      • SaisonkalenderFür Ihren Einkauf: Sehen Sie, welches Obst & Gemüse in Hessen wann Saison hat.
    • Column 2
      • Wo Sie uns treffen können?Hier geht’s zu unseren Veranstaltungen – live oder digital!
      • BetriebsportraitsLernen Sie die Betriebe hinter dem Hessischen Bio-Weiderind kennen.
    • Column 3
      • Hessisches Bio-Weiderind100 Prozent Hessen: Von der Weide bis zur Ladentheke.
  • Ökomodell-Land Hessen
    • Column 1
      • Über uns„Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen.“ – unsere Herzensangelegenheit.
      • Was sind Ökomodell-Regionen?Entdecken Sie unsere Regionen & Handlungsfelder für mehr Ökolandbau in Hessen.
    • Column 2
      • HessenkarteAlle 13 hessischen Ökomodell-Regionen auf einen Blick.
      • KontaktLernen Sie uns kennen. Hier finden Sie Ihre Ansprechpersonen.
  • Erfolgsgeschichten
  • Veranstaltungen
  • Informiert bleiben
    • Column 1
      • PodcastHier gibt´s Landwirtschaft zum Anhören – vom Acker direkt auf die Ohren.
      • NewsletterComing soon! Registrieren Sie sich vorab für unseren Newsletter-Verteiler.
    • Column 2
      • PresseUnsere Pressemitteilungen im Überblick.
      • Anträge, Wissenswertes, LinksFragen zu Bio, zu Umstellung oder Zertifizierung? Weiterführende Infos hier.
    • Column 3
      • DownloadsFlyer, Logo, Werbemittel & Co. für Sie zum Download.

Wonach suchen Sie?

Ökomodell-Land Hessen
Ökomodell-Land Hessen
Ökomodell-Land Hessen
  • (Bio)regional leben
    • Column 1
      • EinkaufsführerEntdecken Sie das bioregionale Angebot in Ihrer Region.
      • SaisonkalenderFür Ihren Einkauf: Sehen Sie, welches Obst & Gemüse in Hessen wann Saison hat.
    • Column 2
      • Wo Sie uns treffen können?Hier geht’s zu unseren Veranstaltungen – live oder digital!
      • BetriebsportraitsLernen Sie die Betriebe hinter dem Hessischen Bio-Weiderind kennen.
    • Column 3
      • Hessisches Bio-Weiderind100 Prozent Hessen: Von der Weide bis zur Ladentheke.
  • Ökomodell-Land Hessen
    • Column 1
      • Über uns„Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen.“ – unsere Herzensangelegenheit.
      • Was sind Ökomodell-Regionen?Entdecken Sie unsere Regionen & Handlungsfelder für mehr Ökolandbau in Hessen.
    • Column 2
      • HessenkarteAlle 13 hessischen Ökomodell-Regionen auf einen Blick.
      • KontaktLernen Sie uns kennen. Hier finden Sie Ihre Ansprechpersonen.
  • Erfolgsgeschichten
  • Veranstaltungen
  • Informiert bleiben
    • Column 1
      • PodcastHier gibt´s Landwirtschaft zum Anhören – vom Acker direkt auf die Ohren.
      • NewsletterComing soon! Registrieren Sie sich vorab für unseren Newsletter-Verteiler.
    • Column 2
      • PresseUnsere Pressemitteilungen im Überblick.
      • Anträge, Wissenswertes, LinksFragen zu Bio, zu Umstellung oder Zertifizierung? Weiterführende Infos hier.
    • Column 3
      • DownloadsFlyer, Logo, Werbemittel & Co. für Sie zum Download.

  • Alle
  • Allgemein
  • Erzeugung
  • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
  • Gastronomie & Tourismus
  • Initiative
  • Öffentlichkeitsarbeit & Bildung
  • Ressourcenschutz
  • Seminarreihe
  • Vermarktung
  • „Wir feiern den Apfel“

    Wir laden Sie herzlich zu unserem Fest rund um den Apfel auf unseren Biobetrieb ein.…

    Mehr erfahren
  • Im Takt der Bienen* Leben und Arbeiten mit Bienen

    Im Rahmen der Hessischen BioTage laden wir, das Honey-Cottage Team, Sie ganz herzlich auf den…

    Mehr erfahren
  • biokaiser – richtig gutes Brot backen und außerdem ein kleines bisschen die Welt verändern

    Als Ökopionier und seit über 46 Jahren in Wiesbaden ansässige Biobäckerei ist es für uns…

    Mehr erfahren
  • Iron Creek im “Goldenen Grund” – tasting and feeling pur – ein Delikatess Hof und -laden stellt sich vor

    Am 24. September um 11:00 Uhr laden wir Sie herzlich zur Hofführung auf den Marienhof…

    Mehr erfahren
  • Nachhaltiges Netzwerk Idstein – das regionale (Bio-)Netzwerk rund um Idstein stellt sich vor

    Das Thema Nachhaltigkeit ist in aller Munde und viele beschäftigen sich im Internet damit: Was…

    Mehr erfahren
  • Bio-Produkte von Stall und Feld frisch auf Ihren Tisch mit Qualität-und Herkunftsnachweis von höchstem Genuss

    Wir laden Sie ganz herzlich im Rahmen der Hessischen BioTage auf unseren Biohof zu einer…

    Mehr erfahren
  • Besichtigung des neuen Forschungsstalls

    Im Rahmen der Hessischen Biotage 2022 wird die Hessische Staatsdomäne Gladbacherhof – Lehr und Forschungseinrichtung…

    Mehr erfahren
  • Von der Weide auf den Tisch…. und das alles frisch!

    Wir laden Sie herzlich zu einem Besuch auf unserem BIO-Galloway- Zuchtbetrieb ein. Erfahren Sie etwas…

    Mehr erfahren
  • Familienevent Kartoffeln sammeln

    Auf dem Bioland-Betrieb Gladbacherhof werden am 17.09.2022 Kartoffeln mit einem kleinen Roder auf die Erde…

    Mehr erfahren
  • Hofbesichtigung

    Wir laden Sie im Rahmen der Hessischen BioTage auf unseren Biohof ein.

    Mehr erfahren
  • ←
  • 1
  • 2

Verbraucher-Informationen

  • Einkaufsführer
  • Saisonkalender
  • Veranstaltungen

Für Betriebe

  • Betriebsportraits
  • Links & Wissenswertes
  • Hessenkarte

Rechtliches

  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Ökomodell-Land Hessen gibt es auch auf Facebook, Instagram und in unserem Podcast.
© 2022 Ökomodell-Land Hessen
Strukturwandel bei den Mühlenbetrieben

Jahrhundertelang vermahlten kleinere Mühlen das Getreide der Bauern aus der Umgebung. Durch veraltete Technik, den Preisverfall der Produkte oder fehlende Nachfolge fielen seit Beginn der letzten 50 Jahre immer mehr Mühlen dem Strukturwandel zum Opfer und mussten ihren Betrieb aufgeben.

Weitere Projektbeteiligte:

Rhön-Kreisbauernverband Fulda-Hünfeld,
www.kreisbauernverband-fulda-huenfeld.de

Verein Natur- und Lebensraum Rhön e.V.
www.biosphaerenreservat-rhoen.de

Hochschule Fulda
www.hs-fulda.de

Rhön GmbH
www.rhoen.info

Landforscher – Büro für Land- und Regionalentwicklung
www.landforscher.de

Vereinigung ökologischer Landbau Hessen
www.voel-hessen.de