• (Bio)regional leben
    • Column 1
      • EinkaufsführerEntdecken Sie das bioregionale Angebot in Ihrer Region.
      • SaisonkalenderFür Ihren Einkauf: Sehen Sie, welches Obst & Gemüse in Hessen wann Saison hat.
    • Column 2
      • Wo Sie uns treffen können?Hier geht’s zu unseren Veranstaltungen – live oder digital!
      • BetriebsportraitsLernen Sie die Betriebe hinter dem Hessischen Bio-Weiderind kennen.
    • Column 3
      • Hessisches Bio-Weiderind100 Prozent Hessen: Von der Weide bis zur Ladentheke.
  • Ökomodell-Land Hessen
    • Column 1
      • Über uns„Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen.“ – unsere Herzensangelegenheit.
      • Was sind Ökomodell-Regionen?Entdecken Sie unsere Regionen & Handlungsfelder für mehr Ökolandbau in Hessen.
    • Column 2
      • HessenkarteAlle 13 hessischen Ökomodell-Regionen auf einen Blick.
      • KontaktLernen Sie uns kennen. Hier finden Sie Ihre Ansprechpersonen.
  • Erfolgsgeschichten
  • Veranstaltungen
  • Informiert bleiben
    • Column 1
      • PodcastHier gibt´s Landwirtschaft zum Anhören – vom Acker direkt auf die Ohren.
      • NewsletterComing soon! Registrieren Sie sich vorab für unseren Newsletter-Verteiler.
    • Column 2
      • PresseUnsere Pressemitteilungen im Überblick.
      • Anträge, Wissenswertes, LinksFragen zu Bio, zu Umstellung oder Zertifizierung? Weiterführende Infos hier.
    • Column 3
      • DownloadsFlyer, Logo, Werbemittel & Co. für Sie zum Download.

Wonach suchen Sie?

Ökomodell-Land Hessen
Ökomodell-Land Hessen
Ökomodell-Land Hessen
  • (Bio)regional leben
    • Column 1
      • EinkaufsführerEntdecken Sie das bioregionale Angebot in Ihrer Region.
      • SaisonkalenderFür Ihren Einkauf: Sehen Sie, welches Obst & Gemüse in Hessen wann Saison hat.
    • Column 2
      • Wo Sie uns treffen können?Hier geht’s zu unseren Veranstaltungen – live oder digital!
      • BetriebsportraitsLernen Sie die Betriebe hinter dem Hessischen Bio-Weiderind kennen.
    • Column 3
      • Hessisches Bio-Weiderind100 Prozent Hessen: Von der Weide bis zur Ladentheke.
  • Ökomodell-Land Hessen
    • Column 1
      • Über uns„Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen.“ – unsere Herzensangelegenheit.
      • Was sind Ökomodell-Regionen?Entdecken Sie unsere Regionen & Handlungsfelder für mehr Ökolandbau in Hessen.
    • Column 2
      • HessenkarteAlle 13 hessischen Ökomodell-Regionen auf einen Blick.
      • KontaktLernen Sie uns kennen. Hier finden Sie Ihre Ansprechpersonen.
  • Erfolgsgeschichten
  • Veranstaltungen
  • Informiert bleiben
    • Column 1
      • PodcastHier gibt´s Landwirtschaft zum Anhören – vom Acker direkt auf die Ohren.
      • NewsletterComing soon! Registrieren Sie sich vorab für unseren Newsletter-Verteiler.
    • Column 2
      • PresseUnsere Pressemitteilungen im Überblick.
      • Anträge, Wissenswertes, LinksFragen zu Bio, zu Umstellung oder Zertifizierung? Weiterführende Infos hier.
    • Column 3
      • DownloadsFlyer, Logo, Werbemittel & Co. für Sie zum Download.

  • Alle
  • Allgemein
  • Erzeugung
  • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
  • Gastronomie & Tourismus
  • Initiative
  • Öffentlichkeitsarbeit & Bildung
  • Ressourcenschutz
  • Seminarreihe
  • Vermarktung
  • Zweite BioRegioBörse in Nordhessen voller Erfolg

    Vom Hof auf den Teller – über 30 Bio-Betriebe aus der Region Nordhessen präsentierten Interessierten…

    Mehr erfahren
  • BioRegioBörse Nordhessen

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
    Speiselinsen

    „Ich bin wieder da!” Linsenanbau in Waldeck-Frankenberg

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
    • Gastronomie & Tourismus
    Schafe, Schäfer, Hund

    Bergheidelamm: Schaf- und Lammfleisch-Vermarktung in Waldeck-Frankenberg

    Bergheidenlamm-Projekt der Ökomodell-Region Waldeck-Frankenberg unterstützt Schäfereien und bringt regionales Fleisch in die Gastronomie >>

    Mehr erfahren
  • Regionale Hofläden in Waldeck-Frankenberg

    Der vorliegende Einkaufsführer gibt Ihnen einen Überblick über die Hofläden im Landkreis Waldeck-Frankenberg.

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
    BioRegio Boerse

    BioRegioBörse

    Bei der „BioRegioBörse“ handelt es sich um eine Fachbörse, die Bio-Betriebe aus Erzeugung und Verarbeitung…

    Mehr erfahren
    • Öffentlichkeitsarbeit & Bildung

    Über den Feldrand hinaus – Agroforst -Systeme &nachhaltige Landwirtschaft

    Wir haben Christoph Meixner, Nicolas Haack und Janos Wack von TRIEBWERK Agroforst getroffen. Die drei…

    Mehr erfahren
    • Ressourcenschutz

    Regionale Wertschöpfung

    Mehr erfahren
    • Ressourcenschutz

    Netzwerk Streuobst

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
    • Öffentlichkeitsarbeit & Bildung
    • Vermarktung

    Schafe – Allrounder der Natur

    Mehr erfahren
  • 1
  • 2
  • 3
  • →

Verbraucher-Informationen

  • Einkaufsführer
  • Saisonkalender
  • Veranstaltungen

Für Betriebe

  • Betriebsportraits
  • Links & Wissenswertes
  • Hessenkarte

Rechtliches

  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Ökomodell-Land Hessen gibt es auch auf Facebook, Instagram und in unserem Podcast.
© 2022 Ökomodell-Land Hessen
Strukturwandel bei den Mühlenbetrieben

Jahrhundertelang vermahlten kleinere Mühlen das Getreide der Bauern aus der Umgebung. Durch veraltete Technik, den Preisverfall der Produkte oder fehlende Nachfolge fielen seit Beginn der letzten 50 Jahre immer mehr Mühlen dem Strukturwandel zum Opfer und mussten ihren Betrieb aufgeben.

Weitere Projektbeteiligte:

Rhön-Kreisbauernverband Fulda-Hünfeld,
www.kreisbauernverband-fulda-huenfeld.de

Verein Natur- und Lebensraum Rhön e.V.
www.biosphaerenreservat-rhoen.de

Hochschule Fulda
www.hs-fulda.de

Rhön GmbH
www.rhoen.info

Landforscher – Büro für Land- und Regionalentwicklung
www.landforscher.de

Vereinigung ökologischer Landbau Hessen
www.voel-hessen.de