• (Bio)regional leben
    • Column 1
      • EinkaufsführerEntdecken Sie das bioregionale Angebot in Ihrer Region.
      • SaisonkalenderFür Ihren Einkauf: Sehen Sie, welches Obst & Gemüse in Hessen wann Saison hat.
    • Column 2
      • Wo Sie uns treffen können?Hier geht’s zu unseren Veranstaltungen – live oder digital!
      • BetriebsportraitsWer sind die Menschen hinter unseren hessischen Betrieben? Hier lernen Sie sie kennen.
    • Column 3
      • Hessisches Bio-Weiderind100 Prozent Hessen: Von der Weide bis zur Ladentheke.
  • Ökomodell-Land Hessen
    • Column 1
      • Über uns„Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen.“ – unsere Herzensangelegenheit.
      • Was sind Ökomodell-Regionen?Entdecken Sie unsere Regionen & Handlungsfelder für mehr Ökolandbau in Hessen.
    • Column 2
      • HessenkarteAlle 13 hessischen Ökomodell-Regionen auf einen Blick.
      • KontaktLernen Sie uns kennen. Hier finden Sie Ihre Ansprechpersonen.
  • Erfolgsgeschichten
  • Veranstaltungen
  • Informiert bleiben
    • Column 1
      • PodcastHier gibt´s Landwirtschaft zum Anhören – vom Acker direkt auf die Ohren.
      • NewsletterComing soon! Registrieren Sie sich vorab für unseren Newsletter-Verteiler.
    • Column 2
      • PresseUnsere Pressemitteilungen im Überblick.
      • Anträge, Wissenswertes, LinksFragen zu Bio, zu Umstellung oder Zertifizierung? Weiterführende Infos hier.
    • Column 3
      • DownloadsFlyer, Logo, Werbemittel & Co. für Sie zum Download.

Wonach suchen Sie?

Ökomodell-Land Hessen
Ökomodell-Land Hessen
Ökomodell-Land Hessen
  • (Bio)regional leben
    • Column 1
      • EinkaufsführerEntdecken Sie das bioregionale Angebot in Ihrer Region.
      • SaisonkalenderFür Ihren Einkauf: Sehen Sie, welches Obst & Gemüse in Hessen wann Saison hat.
    • Column 2
      • Wo Sie uns treffen können?Hier geht’s zu unseren Veranstaltungen – live oder digital!
      • BetriebsportraitsWer sind die Menschen hinter unseren hessischen Betrieben? Hier lernen Sie sie kennen.
    • Column 3
      • Hessisches Bio-Weiderind100 Prozent Hessen: Von der Weide bis zur Ladentheke.
  • Ökomodell-Land Hessen
    • Column 1
      • Über uns„Mehr Bio. Mehr Regionalität. Mehr Hessen.“ – unsere Herzensangelegenheit.
      • Was sind Ökomodell-Regionen?Entdecken Sie unsere Regionen & Handlungsfelder für mehr Ökolandbau in Hessen.
    • Column 2
      • HessenkarteAlle 13 hessischen Ökomodell-Regionen auf einen Blick.
      • KontaktLernen Sie uns kennen. Hier finden Sie Ihre Ansprechpersonen.
  • Erfolgsgeschichten
  • Veranstaltungen
  • Informiert bleiben
    • Column 1
      • PodcastHier gibt´s Landwirtschaft zum Anhören – vom Acker direkt auf die Ohren.
      • NewsletterComing soon! Registrieren Sie sich vorab für unseren Newsletter-Verteiler.
    • Column 2
      • PresseUnsere Pressemitteilungen im Überblick.
      • Anträge, Wissenswertes, LinksFragen zu Bio, zu Umstellung oder Zertifizierung? Weiterführende Infos hier.
    • Column 3
      • DownloadsFlyer, Logo, Werbemittel & Co. für Sie zum Download.

  • Alle
  • Allgemein
  • Erzeugung
  • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
  • Gastronomie & Tourismus
  • Initiative
  • Öffentlichkeitsarbeit & Bildung
  • Ressourcenschutz
  • Seminarreihe
  • Vermarktung
    • Gastronomie & Tourismus
    • Öffentlichkeitsarbeit & Bildung

    Veranstaltungsreihe: BioWoche in der Wetterau

    Die „BioWoche in der Wetterau“ ist eine jährlich stattfindende Veranstaltung rund um den Ökolandbau. Neun…

    Mehr erfahren
  • Bio-Einkaufsführer Wetterau – Echter Genuss aus der Region

    Der vorliegende Einkaufsführer gibt Ihnen einen Überblick über das vielfältige Angebot an bioregionalen Erzeugnissen aus…

    Mehr erfahren
    • Initiative

    Beratungsangebot zur Umstellung auf Ökolandbau

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung

    Bio in öffentlichen Einrichtungen

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung

    Bio-Schlachtstätten

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung

    Geflügelschlachtung

    Mehr erfahren
    • Erzeugung, Verarbeitung & Vermarktung
    Tomaten

    Solidarische Landwirtschaft

    In der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) teilen sich mehrere private Haushalte die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs.…

    Mehr erfahren
  • Feldbesichtigung SOLAWI Guter Grund e.V. Wölfersheim

    An diesem Tag lädt Sie die Solidarische Landwirtschaft Guter Grund e.V. zu einer Besichtigung des…

    Mehr erfahren
  • Eltern-Kind-Ernten auf dem Pappelhof

    Heute kann selbst geerntet werden! Ob Groß, ob Klein, jeder ist herzlich willkommen, um auf…

    Mehr erfahren
  • Von der Kuh zum Halloumi

    Bei einem vegetarischen Grillnachmittag "Von der Kuh zum Halloumi" lernen wir allerhand über Milchvieh, Käseherstellung…

    Mehr erfahren
  • 1
  • 2
  • 3
  • →

Verbraucher-Informationen

  • Einkaufsführer
  • Saisonkalender
  • Veranstaltungen

Für Betriebe

  • Betriebsportraits
  • Links & Wissenswertes
  • Hessenkarte

Rechtliches

  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Ökomodell-Land Hessen gibt es auch auf Facebook, Instagram und in unserem Podcast.
© 2022 Ökomodell-Land Hessen
Strukturwandel bei den Mühlenbetrieben

Jahrhundertelang vermahlten kleinere Mühlen das Getreide der Bauern aus der Umgebung. Durch veraltete Technik, den Preisverfall der Produkte oder fehlende Nachfolge fielen seit Beginn der letzten 50 Jahre immer mehr Mühlen dem Strukturwandel zum Opfer und mussten ihren Betrieb aufgeben.

Weitere Projektbeteiligte:

Rhön-Kreisbauernverband Fulda-Hünfeld,
www.kreisbauernverband-fulda-huenfeld.de

Verein Natur- und Lebensraum Rhön e.V.
www.biosphaerenreservat-rhoen.de

Hochschule Fulda
www.hs-fulda.de

Rhön GmbH
www.rhoen.info

Landforscher – Büro für Land- und Regionalentwicklung
www.landforscher.de

Vereinigung ökologischer Landbau Hessen
www.voel-hessen.de