Die Milch, ihre Kuh und ich

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Um Käse und weitere Milchprodukte zu produzieren, braucht es neben der Kuh auch Kälber und Landwirt*innen, die sich um beide kümmern. Bekommen Sie einen Einblick hinter die Kulissen und nutzen Sie die Chance von Landwirt*innen einen direkten Einblick in ihre Arbeit zu bekommen.

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Bio-Siegel – Wie finde ich mich zurecht?

Um Ihnen eine Orientierung beim Einkaufen zu geben, möchten wir Sie herzlich zu einer Veranstaltung der Ökomodellregion Lahn-Dill-Gießen einladen. Gemeinsam werden wir uns in diesem Workshop einen Überblick über verschiedene Bio-Siegel verschaffen und uns über Herausforderungen und Möglichkeiten beim Einkaufen austauschen.

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Der Regenwurm, der Salat und ich

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Wer weiß wie Salat wächst? Und ob es leckere Möhren schon im Mai zu ernten gibt? Was wird in einem Öko-Betrieb (anders) gemacht? Warum ist es auch für die Unterstützer gut, wenn sie einen Hof solidarisch unterstützen? Antworten auf diese Fragen rund um ökologische und solidarische Landwirtschaft gibt es beim Erkunden des Hofes sowie seiner […]

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Exkursion: „Outdoor“-Schweine, „Outdoor“-Kühe haben`s gut und machen Mühe

Waldsolms Hessen, Deutschland

Wie werden Schweine draußen gehalten? Woran erkennt man, ob sich Schweine oder Kühe wohl fühlen? Wann spricht man von „Grünland“? Sind alle Kühe Mutterkühe? Warum ist der Kreislaufgedanke – nicht nur in der ökologischen Landwirtschaft - sinnvoll und wie wird er in der Praxis umgesetzt? Was hat Einkaufen mit Artenvielfalt zu tun? Die Exkursion gibt […]

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