Strinzer Edelbrände auf dem Idunshof
Schulstrasse 2, , Hohenstein
Vom Idunshof aus wandern wir auf eine der hofeigenen Streuobstwiesen. Dort erfahrt ihr Näheres zu Themen wie Anlage und Pflege, Sortenwahl von Bäumen und Sträuchern, extensive Bewirtschaftung, sowie ökologische Bedeutung – alles auch im Hinblick auf den Klimawandel. Anschließend kehren wir auf den Hof zurück, wo wir die Brennerei besichtigen und Wissenswertes rund um die […]
Betrieb Koch "Im alten Hof"
Lerchenrain 3, Nidda-Wallernhausen
Der Bio-Bauernhof „Im alten Hof“ ist ein Milchvieh- und Ackerbaubetrieb mit Sonderkulturen.
10€
Strukturwandel bei den Mühlenbetrieben
Jahrhundertelang vermahlten kleinere Mühlen das Getreide der Bauern aus der Umgebung. Durch veraltete Technik, den Preisverfall der Produkte oder fehlende Nachfolge fielen seit Beginn der letzten 50 Jahre immer mehr Mühlen dem Strukturwandel zum Opfer und mussten ihren Betrieb aufgeben.