Die Exkursion führt zu den angelegten Agroforst-Flächen der Kommune Niederkaufungen. Die Teilnehmenden laufen gemeinsam zu der Fläche (ca. 1,3 km) und erfahren, wie sie geplant und angelegt wurde. Vor Ort gibt es eine Einführung in die Agroforstwirtschaft. Auf der Fläche gibt es ein Picknick mit Käse, Wurst und Aufstrichen der Kommune Niederkaufungen. Eine Anmeldung bis […]
Es gibt Grund zu Feiern: Der Naturpark Hessischer Spessart wird 60 Jahre! Zusammen mit dem Main-Kinzig-Kreis feiert der Naturpark dieses Jubiläum mit einer besonderen Aktion: Unter dem Stichwort "Natur & Genuss" organisiert der Naturpark gemeinsam mit der Ökomodellregion Main-Kinzig und vielen weiteren Partnerinnen und Partnern eine ganz besondere Wanderung. Auf ca. 6 Kilometern Wegstrecke rund […]
Die Teilnehmenden erwartet eine Besichtigung der in Deutschland einzigartigen mobilen Produktveredlungsstätte "KondiTOURei" der Konditormeisterin Nanetta Ruf! Die mobile Verarbeitungsstätte wurde entwickelt, um auf Bio-Betrieben direkt vor Ort aus hofeigenen Rohstoffen leckere und innovative Produkte herzustellen. Im wunderschönen Ambiente der Rosenschule genießen die Besuchenden nach der Besichtigung die handgemachten Köstlichkeiten. Die Veranstaltung beinhaltet: Etwa eine einstündige […]
Das Team des Bioladens LebensWert e.V. in Nidda backt mit den Teilnehmenden verschiedene Sorten Brötchen. Außerdem gibt Jochen Reinhardt viele Tipps, was dabei zu beachten ist und wie ohne großen Aufwand leckere Vollkorn-Brötchen hergestellt werden können. Während der Geh-Pause beim Brötchenbacken wird erörtert, wie der Vereins-Bioladen LebensWert e.V. entstanden ist und wie er heute arbeitet. […]
Wer Honig liebt und gerne mehr über das flüssige Gold lernen möchte, für den ist eine Honigverkostung bei der Bio-Imkerei Teichmann genau das Richtige. Gemeinsam mit dem Imker Sven Teichmann begeben sich die Teilnehmenden auf eine Genussreise in die geheimnisvolle Welt des Honigs. Die Veranstaltung gibt einen spannenden Einblick in die wichtige Arbeit der Bienen, […]
Wenn Sie schon immer mal wissen wollten, wie es hinter der hölzernen Fassade unserer Gemüsehalle aussieht, ob die nette Dame am Telefon in natura auch so nett ist, warum wir bei Ackerlei von ökologischem Anbau überzeugt und Regenwürmer unsere wichtigsten Mitarbeiter sind ….. dann sind Sie richtig bei unserem Info-Nachmittag
Hier können verschiede Aufforstungskonzepte, Baumarten, Blühpflanzen, im Wald etablierte Himbeeren, Nahrungsressourcen für Bienen und vieles mehr besichtigt werden.
Wie wird Tiergesundheit zum wirtschaftlichen Erfolg? Verbessert Rohmilch die Klimabilanz eines Betriebs? Und ist ein Kaffeeautomat auch eine soziale Investition? Im Rahmen der 100nB - Tour im Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ werden ausgesuchte Betriebe im Netzwerk besucht. Bei den Betriebsbesuchen soll gemeinsam untersucht werden, wie konkrete Maßnahmen umgesetzt werden können, um Wirkung in allen drei […]
Wie werden Schweine draußen gehalten? Woran erkennt man, ob sich Schweine oder Kühe wohl fühlen? Wann spricht man von „Grünland“? Sind alle Kühe Mutterkühe? Warum ist der Kreislaufgedanke – nicht nur in der ökologischen Landwirtschaft - sinnvoll und wie wird er in der Praxis umgesetzt? Was hat Einkaufen mit Artenvielfalt zu tun? Die Exkursion gibt […]
Kulinarisches Speeddating für Erzeugerinnen/Erzeuger und Gastronominnen/Gastronomen in Südhessen für langfristige regionale Partnerschaften
Im Nibelungenland gedeihen Emmer, Dinkel, Einkorn – wertvolles, köstliches Urgetreide. Und das liegt bei Verbrauchern voll im Trend. Damit bei den Kunden in den Bäckereien ankommt, was auf den Äckern im vorderen Odenwald wächst, will die Ökomodell-Region Süd eine Informationskampagne starten. Eine erste Vernetzungsveranstaltung gibt es am 29. Januar in Reichelsheim – Regionale Akteure aus […]
1.Netzwerktreffen Bio in der südhessischen Gemeinschaftsverpflegung, um mit Kolleg*innen und möglichen Geschäftspartner*innen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ins Gespräch zu kommen.