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biokaiser – richtig gutes Brot backen und außerdem ein kleines bisschen die Welt verändern
24. September 2022 | 10:00 - 13:00
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Als Ökopionier und seit über 46 Jahren in Wiesbaden ansässige Biobäckerei ist es für uns quasi ein Muss, bei der Veranstaltung Hessiche BioTage 2022 dabei zu sein.
Wir laden Sie daher von Herzen ein unser Unternehmen in all seinen Facetten kennenzulernen: Unsere Leute, unsere Philosophie, unsere Räumlichkeiten, unser Engagement und natürlich unsere leckeren Biobackwaren.
In den firmeneigenen Veranstaltungsräumen, der biokaiser Kulturwerkstatt, bieten wir Ihnen im Rahmen eines interessanten Vortrages über sozialethisches und nachhaltiges Wirtschaften die Möglichkeit dazu. Referent ist unser Geschäftsführender Gesellschafter, Volker Schmidt-Sköries.
Im Anschluss erleben Sie mit allen Sinnen auf rund 1.400 m² echtes Handwerk und eine 2018 entstandene, moderne und nach ökologischen Gesichtspunkten erbaute Produktionsstätte. Neben einer ganz speziell genutzten Solaranlage und einer Anlage zur Wärmerückgewinnung zeigen wir Ihnen, mit wie viel Liebe, Zeit, harter Arbeit und Hingabe unsere Brote, Brötchen und Gebäckteilchen gebacken werden.
Bitte beachten!
Für beide Programmpunkte ist jeweils gut 1 Stunde einzuplanen. Um eine qualitativ hohe und wirklich interessante Backstubenführung durchführen zu können, ist die Teilnehmerzahl auf max. 15 Personen begrenzt. Bei einer höheren Anmeldezahl werden wir entsprechend mit zwei Gruppen im Wechsel Vortrag und Produktionsbesichtigung anbieten.
Die in der Backstube erforderliche Kleidung wird von uns gestellt. Das Tragen von Schmuck ist verboten. Wir bitten alle Teilnehmenden, kurz vor Veranstaltungsbeginn einen Coronatest zu machen.
Apropos Corona … Sollte es die Situation im Herbst erfordern, behalten wir uns zum Schutz der Gesundheit unserer Mitarbeitenden und zur Sicherstellung unseres Produktionsbetriebes vor, die Veranstaltung auf den o. g. Vortrag zu reduzieren.
Wir werden Sie rechtzeitig und ausführlich nochmals über alles Wichtige informieren und freuen uns auf Ihre Anmeldung!
