Die BioRegioBörse Nordhessen ist eine Fachveranstaltung für bioregionale Produkte und handwerklich gefertigte Erzeugnisse. Bio-Erzeugende und Verarbeitende treten in Kontakt mit Abnehmenden aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Bio- und Regionalläden. Im direkten Austausch können Produktqualität und Verarbeitungsgrad besprochen sowie Liefermengen und -preise verhandelt werden. Ziel ist es, mehr bioregionale Erzeugnisse in die Läden der Region zu bringen sowie den Anteil an bioregionalen Zutaten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu erhöhen. Die BioRegioBörse Nordhessen findet bereits zum zweiten Mal statt. Sowohl für die Ausstellenden als auch für die Fachbesuchenden findet ein Rahmenprogramm mit fachlichen Inputs aus der Praxis statt.
Eintritt kostenfrei, nur mit Anmeldung per Mail an: bioregioboerse.nordhessen@gmail.com
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