Feldbegehung mit Verköstigung auf dem Demonstrationsbetrieb Krähling
30. Mai | 14:45 - 17:00
Kostenlos
Anbau und vielfältige Nutzung von Sommer- und Winterkörnerleguminosen im Öko-Landbau und der regionalen Gastronomie
Die Ökomodell-Region Waldeck-Frankenberg und das LeguNet laden herzlich zur Feldbegehung mit Verkostung auf dem Demonstrationsbetrieb Krähling (Koordinaten: 51°08’59.8″N 8°53’26.8″E) ein. Die Veranstaltung findet am 30. Mai 2025 um 14:45 Uhr-17:00 Uhr statt.
Themenschwerpunkte:
Feldbegehung an der Demonstrationsanlage zu Winter- und Sommerformen von Erbsen, Ackerbohnen (Reinsaat und Gemenge) und weißen Lupinen. Praktiker und Berater berichten über ihre Erfahrungen im Körnerleguminosenanbau, zur Fruchtfolgegestaltung und informieren über die Ergebnisse aus den Landesortenversuchen (LSV) mit weißen Lupinen und Ackerbohnen.
Heimische Hülsenfrüchte sind auch auf den Tellern der Gastronomie ein Erfolg. Es folgt ein Erfahrungsbericht zum Projekt „Ich bin wieder da! Linsenanbau in Waldeck-Frankenberg“. Daran anknüpfend erhalten Sie einen Einblick, wie regionale Hülsenfrüchte kreativ vom Feld auf den Teller der Gastronomie gelangen können. Abschließend werden Körnerleguminosen in unterschiedlichen Variationen vor Ort verköstigt.
Anmeldung offen!
Die Teilnahme ist kostenfrei und richtet sich an alle Landwirtinnen und Landwirte, Beratungskräfte, interessierte Akteure der Verarbeitung wie Gastronomen, Cateringbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung, sowie Multiplikatoren aus dem Lebensmittelhandwerk und -einzelhandel. Anmeldung (bis zum 28.05.2025 und weitere Infos zum Programm erhalten sie unter: folgendem Link