Praktischer Austausch zur die Rolle eines regionalen Bündlers – worauf es dabei ankommt und welche Chancen sich für Anbietende und Abnehmende in der Außer-Haus-Verpflegung ergeben. Die Veranstaltung ist kostenfrei.
Agenda:
- 15:00 Uhr – Rundgang über den Hannheinehof, einem Bündler & Großhändler in der Region, bewirtschaftet in 10. Generation & seit 1989 Bio-zertifiziert
- Wie können die Ökomodell-Region Landkreis Fulda & nearbuy eure regionale Zusammenarbeit unterstützen?
(Simone Müller (Ökomodell-Region LK Fulda & Doreen Havenstein, nearbuy)
- Regionale Bündler als Schlüssel für die Außer-Haus-Verpflegung – moderiertes Gespräch zwischen Christoph Jestädt (Hannheinehof),
Marita Böhringer (Hochschule Fulda), Roger Andres (Kantine der Frankfurter Entsorgungsservice GmbH) & Simone Müller (Ökomodell-Region LK Fulda)
- 18:00 Uhr – offener Ausklang mit Suppe, Kuchen & Getränken, der Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen & zu vertiefen
Wir freuen uns auf gegenseitiges Gespräch und Austausch.