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Netzwerktreffen: Mehr Bio in der südhessischen Gemeinschaftsverpflegung

25. Juni | 15:30 - 19:30

Kostenfrei

1. Netzwerktreffen 2025: „Mehr Bio in der südhessischen Gemeinschaftsverpflegung“

Neue Lösungsansätze für mehr regionales Bio auf den Tellern der südhessischen Gemeinschaftsverpflegung –
darum geht es im Netzwerktreffen am 25. Juni 2025.

Zwei Themen stehen dabei im Vordergrund:
1.    Die Kichererbse im Speziellen und damit Hülsenfrüchte/Leguminosen im Allgemeinen:
Was gedeiht in unserer Region und wie bekommen wir es auf die Teller?

2.    Ein spannender Ansatz für Logistiklösungen aus Oberfranken: Wir diskutieren das Potenzial für unsere Region.

Lassen Sie uns gemeinsam daran arbeiten, die südhessische Kichererbse und all die anderen regionalen Hülsenfrüchte auf die hiesigen Teller zu bekommen. Nicht nur dafür brauchen wir eine funktionierende Logistik und Bündelung – wie lässt sich das Projekt aus Oberfranken übertragen? Können wir mit den Kleinen und den Großen gemeinsam etwas Großes auf die Beine stellen?

​​​​​​​Der ungezwungene Rahmen der Veranstaltung hilft dabei, sich mit Berufskollegen auszutauschen, Kontakte zu knüpfen und voneinander zu lernen. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Wir freuen uns auf Sie.

Programm:

Praktischer Teil (optional)

15:30 Uhr:           Treffen auf dem Biohof Schellhaas in Riedstadt/Crumstadt

Empfang mit Häppchen und Zeit für den Austausch zur Kichererbse

16:00 Uhr:           Informationen und Austausch zur Kichererbse auf dem Feld (ca. 2 km vom Hof entfernt)

17:00 Uhr            Wechsel zum Ristorante Pizzeria Lo Stretto – Turnhalle Crumstadt

 

Impulse und Diskussion

17:00 Uhr            Eintreffen im Ristorante Pizzeria Lo Stretto – Turnhalle Crumstadt

17:15 Uhr            1. Impuls + Diskussion:

Katharina Schulenburg (BIONALES e. V.):
„Heldenbohne trifft Kichererbse: Hülsenfrüchte aus der Region für unsere Gemeinschaftsverpflegung“

17:45 Uhr            Pause/Vernetzungszeit mit italienischen Häppchen vom Buffet

18:00 Uhr            2. Impuls + Diskussion:

Maria-Clara Hoh (Ernährungsräte Oberfranken): „Logistiknetzwerk für bio-regionale Lebensmittel
in der Gemeinschaftsverpflegung – Verknüpfung von Mikro- und Makro-Logistik“
18:45 Uhr            Sammeln der Ergebnisse und offener Ausklang mit Vernetzungszeit bei italienischen Häppchen vom Buffet

Details

Datum:
25. Juni
Zeit:
15:30 - 19:30
Eintritt:
Kostenfrei
Veranstaltungskategorien:
, ,

Veranstaltungsort

Biolandhof Schellhaas
Modaustraße 6
64560 Riedstadt, Hessen 64560 Germany
Google Karte anzeigen
Telefon
06151 881-1574

Veranstalter

Ökomodell-Region Süd
Telefon
0 16 0 - 400 79 44
E-Mail
a.jenke@ladadi.de
Veranstalter-Website anzeigen

Weitere Angaben

Veranstaltungstyp
Infoveranstaltung
Anmeldung
https://eveeno.com/netzwerktreffengv2025suedhessen
Region
Süd