Ökologischer Gemüsebau im Hausgarten

Der Rundgang durch den ökologisch bewirtschafteten Garten führt wie an einem Zeitstrang an den typischen Gemüsekulturen bestimmter Zeitepochen entlang. So lernen die Gäste, angefangen von der Jungsteinzeit über die Römische Kaiserzeit und das Mittelalter bis in die Neuzeit, die Gemüsearten kennen, die in den jeweiligen Epochen ihren Weg nach Mitteleuropa gefunden haben und vielleicht auch wieder verschwanden. Zudem gibt es Gemüse zu entdecken, welches seinen Weg in unsere Gärten und Märkte noch finden könnten. BesucherInnen können sich Anregung für den ökologischen Anbau im Garten holen.