In dem ehemaligen „BioTop“-Laden in der WERKStadt in Limburg organisieren wir als Ökomodell-Region am 30. Oktober 2022 von 13 Uhr bis 18 Uhr einen Markt, bei dem zehn regionale Betriebe Ihre selbst erzeugten Produkte verkaufen. Die regionale Vielfalt wird durch ein attraktives Angebot sichtbar; zum Teil auch in Bio-Qualität: Backwaren, Fleisch, Käse, Milchprodukte, Obst, Gemüse, eine Bunte Vielfalt an Kartoffeln sowie Eier, und Nudeln. Besondere Highlights sind unter anderem eine Backvorführung verschiedener Brotbackmischungen, Bio-Edelbrände aus Streuobst, Holzarbeiten, Bio-Honigkreation und Bio-Büffel Mozzarella. Auch werden im Posthof Grillwurst und Burger vom Bio-Wagyu Rind angeboten.
Wunsch und Ziel ist es, in Zukunft die leerstehende, sehr attraktive Ladenfläche in der WERKStadt für die Vermarktung regionaler Produkte zu nutzen. Das Projekt befindet sich am Anfang. Alle, die sich eine Teilnahme an dem Projekt vorstellen können, sind herzlich willkommen. Ansprechpartnerin ist Frau Anna Bernhardt: 06431-296 5817 oder oekomodellregion@limburg-weilburg.de
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