In zwei Impulsvorträgen erfahren Sie, wie Sie Ihre Kantine nachhaltiger gestalten, Bio implementieren und Ihr Engagement nach Außen darstellen können. Weitere Einblicke in die Praxis gibt ein Podiumsgespräch mit Vertretern aus Kantine, Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel. Danach erleben Sie einen Ausschnitt von Produkten und Leistungen aus Südhessen und finden Raum für Austausch und Vernetzung auf dem „Markt der Möglichkeiten“ der ÖMR Süd rund um ein buntes Bio-Buffet.
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