Zum Auftakt der "BioWoche in der Wetterau 2022" lädt die Ökomodell-Region Wetteraukreis zum Bio-Genussabend mit Wein und Käse nach Friedberg-Ossenheim ein.
Jahrhundertelang vermahlten kleinere Mühlen das Getreide der Bauern aus der Umgebung. Durch veraltete Technik, den Preisverfall der Produkte oder fehlende Nachfolge fielen seit Beginn der letzten 50 Jahre immer mehr Mühlen dem Strukturwandel zum Opfer und mussten ihren Betrieb aufgeben.