Bio-Pioniere persönlich – Ansichten mit Aussichten: Peter Linz

Episode 41

In den letzten 40 Jahren haben einige überzeugte Bio-Landwirtinnen und -Landwirte, Bio-Verarbeiterinnen und -Verarbeiter sowie Bio-Händlerinnen und -Händler dazu beigetragen, dass der Ökolandbau heute weltweit verbreitet ist. Doch wie geht es nun weiter mit der Bio-Landwirtschaft? Was können wir aus den Erfahrungen der Bio-Pioniere lernen?

Die Themen:

• Was hat Peter Linz dazu bewogen in den ökologischen Anbau einzusteigen?
• Welchen Schwierigkeiten stand er anfangs gegenüber?
• Was sind seiner Meinung nach heute die größten Herausforderungen und wie kann man ihnen begegnen?
• Was ist seine Vision für die Zukunft und was möchte er den folgenden Generationen mitgeben?

Neugierig, was hinter den Themen steckt? Klicken Sie auf Play!

Unser Podcast-Gast: Peter Linz

antonius Hof, Fulda

1904 wurde die Bürgerstiftung Antoniusheim von Bürgern für Bürger gegründet. Damals noch für die Versorgung des Heimes angelegt, beschäftigt der antonius Hof heute mehr als 100 Menschen. Im Mittelpunkt steht die Inklusion von Menschen mit Behinderung. Es werden etwa 385 Hektar Acker betrieben. Hinzu kommt die Tierhaltung mit Kühen, Rindern und Schweinen. Peter Linz übernahm 1989 die Betriebsleitung der Landwirtschaft des antonius Hof. Er startete von Anfang an mit dem Ökolandbau und leistete damit Pionierarbeit. Peter Linz war 34 Jahre lang in der antonius Stiftung tätig, bevor er schließlich 2023 in den Ruhestand ging. Neben Landwirtschaft, Gärtnerei, Bäckerei, Café und Hofladen betreibt die antonius Stiftung außerdem ein Kinderhaus, eine Seniorentagesstätte und andere Wohnangebote.