Nibelungenkorn Vernetzungstreffen: Entdecken, Austauschen und Mitgestalten!

Im Nibelungenland gedeihen Emmer, Dinkel, Einkorn – wertvolles, köstliches Urgetreide. Und das liegt bei Verbrauchern voll im Trend. Damit bei den Kunden in den Bäckereien ankommt, was auf den Äckern im vorderen Odenwald wächst, will die Ökomodell-Region Süd eine Informationskampagne starten. Eine erste Vernetzungsveranstaltung gibt es am 29. Januar in Reichelsheim –  Regionale Akteure aus Backhandwerk und Landwirtschaft sind herzlich eingeladen. In kurzen Vorträgen geht es um die Besonderheiten von Urgetreide: wie sich Bäckereien mit dem Einsatz dieses regionalen Produkts hervorheben können, aber auch, welchen Beitrag zum Umweltschutz der Anbau von Urgetreide leistet. Eine Anmeldung ist erforderlich und funktioniert bequem online oder telefonisch unter 0 61 51 881 1572 (Ökomodell-Region Süd).