100nB – Tour auf der Dairy Farm Wien: Ganzheitlich nachhaltig in die Zukunft der Landwirtschaft

Wie wird Tiergesundheit zum wirtschaftlichen Erfolg? Verbessert Rohmilch die Klimabilanz eines Betriebs? Und ist ein Kaffeeautomat auch eine soziale Investition?

Im Rahmen der 100nB – Tour im Projekt „100 nachhaltige Bauernhöfe“ werden ausgesuchte Betriebe im Netzwerk besucht. Bei den Betriebsbesuchen soll gemeinsam untersucht werden, wie konkrete Maßnahmen umgesetzt werden können, um Wirkung in allen drei Dimensionen der Nachhaltigkeit zu entfalten.

Bei einem Betriebsrundgang auf der Dairy Farm Wien können der Milchviehstall mit Melkstand und der Jungviehstall besichtigt werden. Über die Erfahrungen mit der Frischmilchvermarktung und dem vielseitigen Kontakt mit Besucherinnen und Besuchern wird am Frischmilchautomat (Brunimat) und an der Proviantstation berichtet. Im vertiefenden Austausch wird anschließend diskutiert, welche Rolle die vorgestellten Ansätze im Bereich der ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Nachhaltigkeit des Betriebs spielen. Die Teilnehmenden lernen, den Einsatz neuer Ideen oder Innovationen für die nachhaltige Betriebsentwicklung systemisch zu betrachten. Dazu gehören neben dem fundierten Fachwissen auch ein Blick für Zusammenhänge, wichtige Kontakte und Kommunikation.

Es wird um Anmeldung über folgenden Link gebeten: https://llh.hessen.de/beratung/veranstaltungen/62823/