Das Vogelsberger Rote Höhenvieh: Genuss, Tradition und nachhaltige Landwirtschaft
Dieser Podcast soll Einblicke über die Idee sowie den Nutzen der Kichererbse für landwirtschaftliche Betriebe…
Mehr erfahren
-
-
Ich bin wieder da! Linsen in Waldeck-Frankenberg
Gerald Tausch, der einen Bioland-Hof in Frankenau führt, hat sich mit zwei anderen Kollegen einem…
Mehr erfahren -
Rollrasen aus Schafwolle – Hammer-Idee oder Spinnerei?
Im Bioladen Haller in Rodgau stecken 40 Jahre an Erfahrung mit Bioprodukten. In 1984 hat…
Mehr erfahren -
Bio-Pioniere persönlich – Ansichten mit Aussichten: Renate Haller
Im Bioladen Haller in Rodgau stecken 40 Jahre an Erfahrung mit Bioprodukten. In 1984 hat…
Mehr erfahren -
Mobile Produktveredlung auf Bauernhöfen der Region
Es gibt mobile Schlachtstätten, mobile Käsereien, mobile Keltereien und nun -neu- eine mobile KondiTOURei. Die…
Mehr erfahren -
Ein bunter Strauß an Vermarktungswegen – Knofi & Chili aus Nordhessen
Bei „Knofi und so“ geht nichts ohne Knoblauch, selbst angebautes Obst und Gemüse. All das…
Mehr erfahren -
Der automatische Verkäufer – Alternative Vermarktungskonzepte für regionale Produkte
Regionale Lebensmittel einkaufen rund um die Uhr: Carsten Marin von der Marktscheune Wittelsberg macht es…
Mehr erfahren -
Bio-Heumilch – was ist das überhaupt? Und gibt es die auch von hier?
Land der endlosen Weiten wird die Rhön auch genannt. Kein Wunder also, dass sich hier…
Mehr erfahren -
Regionale Bio-Gastronomie macht Sinn!
Bioregionale Küche im Dorfgasthaus mitten auf dem Land. Wie das funktionieren kann, erfahren wir von…
Mehr erfahren -
Vermostung und Vermarktung auf einem „Hybrid-“ Obstbaubetrieb in der Landeshauptstadt Wiesbaden
Der Obstkorb zuhause oder auf der Arbeit ist immer gut gefüllt. Aber wo kommen die…
Mehr erfahren